雪蓮子酵素,太陽菌菇,中國菌菇,雪蓮菌,雪蓮酵母,蜂蜜飼養乳酸菌,天然酵母菌種培養製作傳說與功效飛來蜜

 雪蓮子活菌蜂蜜酵素 太陽菌菇製作...傳說與功效 

雪蓮菌 蜂蜜飼養乳酸菌 天然乳酸酵母菌種培養

 

 (購買蜂蜜一桶,可索取雪蓮子菌種一份,約一水杯的量)  

 

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1.蜂蜜酵素製作要點:

材料:雪蓮菌種 1 份

       蜂蜜 1 份 

       過濾水(或冷開水) 6 份

(購買蜂蜜一桶,可索取雪蓮子菌種一份,一水杯的量)  

 

2.黑糖酵素製作要點:

材料:雪蓮菌種 1 份

       黑糖 1 份 

       過濾水(或冷開水) 4 份

(購買蜂蜜一桶,可索取雪蓮子菌種一份,一水杯的量)  

 

3.蜂蜜黑糖酵素製作要點:

材料:雪蓮菌種 1 份

       (蜂蜜+黑糖) 1 份 

       過濾水(或冷開水) 5份

(購買蜂蜜一桶,可索取雪蓮子菌種一份,一水杯的量)  

 

製作方法:

(製作過程中不可沾油汙,不可用鐵製容器,要用塑膠盆或玻璃或陶製品。

 

方法一.(蜂蜜酵素製作)

以過濾水將雪蓮子菌種洗淨備用,過濾水混合蜂蜜攪拌溶解,加入洗淨的雪蓮菌,置於玻璃瓶中,浸泡3天(72小時),過濾取蜂蜜酵素水直接飲用或稀釋飲用,飼養寵物也可以

雪蓮子菌種可重複使用或分贈。

發酵過的雪蓮子菌種會增加,依上述比例及步驟重覆製作,每製作3次後,需使用過濾水將雪蓮子洗淨,再繼續製作。

 

 

方法二.(蜂蜜黑糖酵素製作)

 

以過濾水將雪蓮子菌種洗淨備用,過濾水混合(蜂蜜+黑糖)攪拌溶解,加入洗淨的雪蓮菌,

 

置於玻璃瓶中,浸泡3天(72小時),過濾取蜂蜜黑糖酵素水直接飲用或稀釋飲用,飼養寵物也可以

 

雪蓮子菌種可重複使用或分贈。

 

發酵過的雪蓮子菌種會增加,依上述材料比例及步驟重覆製作,

 

每製作3次後,需使用過濾水將雪蓮子洗淨,再繼續製作。

 

 

 

方法三.(黑糖酵素製作)

 

以過濾水將雪蓮子菌種洗淨備用,過濾水混合(黑糖)攪拌溶解,加入洗淨的雪蓮菌,

 

置於玻璃瓶中,浸泡3天(72小時),過濾取黑糖酵素水直接飲用或稀釋飲用,飼養寵物也可以

 

雪蓮子菌種可重複使用或分贈。

 

發酵過的雪蓮子菌種會增加,依上述材料比例及步驟重覆製作,

 

每製作3次後,需使用過濾水將雪蓮子洗淨,再繼續製作。

 

 

方法四.(蜂蜜發酵乳製作)

將鮮奶與發酵完成的蜂蜜酵素1:1混合

可馬上飲用,也可再發酵72小時後飲用發酵乳

雪蓮子蜂蜜酵素飼養貼心提示:

 

1. 沖洗

 

2. 按比例飼養

 

3. 過濾菌水飲用

 

4. 菌種按比例繼續飼養

 

5. 飼養三次沖洗一次再飼養

 

6. 不再飼養即刻分贈有緣人

 

7. 存放或冷藏,恐雜菌共生腐敗變質

 

 

如此重複製作,雪蓮子菌種會不斷增生,當數量愈來愈多時,可分送親朋好友,或將多餘的菌種掩埋在花圃裡當肥料,花草樹木會長得更亮綠。

 

 

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雪蓮子菌種+蜂蜜+黑糖   (可加入花粉一起發酵)

 

 

 

雪蓮子菌種+蜂蜜+黑糖+過濾水   發酵中...

 

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